1 17-1 19精品專櫃餐飲外燴服務人員 香格里拉台南遠東國際大飯店 台南市打工職缺 小雞上工 歡迎投遞履歷～審核符合條件者另行通知。 會務工作除促進及保障勞工權益，並為勞工朋友辦理勞、健保業務，舉辦講座、職業訓練及自強活動…等，藉以陶冶勞工心智，提升勞工地位及改善勞工生活。 進而提高國內餐飲業品質與內涵，使國內餐飲事業更形蓬勃發展。 我們提供熱情歡樂的工作環境,工作時的愉快氣氛也能讓顧客感受到 期望來應徵的你/妳具備服務熱忱,耐心,最重要的是抗壓性高!!! 接待禮儀與服務技巧(6小時)：1.服務的要義及服務業的五大精神。 2.接待客人的禮儀態度。 three.服務技巧及提升顧客滿意度。 食品中毒案例探討(7小時)：1.食品中毒之致病原因。 2.人員與PT人力成本控管。 3.具良好跨部門溝通及合作。 4.具備人員訓練能力。 外燴 5.中餐宴會經驗四年以上(外燴經驗佳)。 與高雄市政府教育局合辦課程：廚工人員食品衛生講習、營養師管理能力提昇訓練。 【工作內容】 ． 外燴菜單前置備料作業。 2.引發食品中毒之常見原因。 three.發生食品中毒之處理。 營養及健康飲食(7小時)：1.能瞭解六大類食物並用於適量且均衡之飲食。 2.能應用包裝食品營養標示規劃適當之飲食。 餐廳設計創業學(7小時)：1.創業構想。 three.選擇餐廳地點。 2.減少繁瑣調味，吃出食物原始好味。 成本控制(7小時)：1.能瞭解食材、原料之使用量。